原料
麵條: 分三份, 檸檬: 半個, 小蘇打: 一小勺, 紫甘藍: 半隻, 蝦: 隨喜好, 新鮮蔬果(看喜好): 適量
步驟
1紫甘藍煮水下麵條,麵條會是淺藍色的。
2染色太淺的話可以多煮一會兒,麵條分三份煮,怕先煮的麵條坨在一起可以過遍涼水。
3在紫甘藍水中加入檸檬汁,煮出來的麵條是粉紅色的,隨檸檬汁加入的多少顏色會逐漸加深。
4小蘇打只要加少量就能出顏色,加少少一點會是綠色的,我做的時候小蘇打加的有點多所以顏色很深。
5可以事先處理各種蔬果,比如西蘭花。
6喜歡吃海鮮的話也可以加些海鮮,比如蝦。
7被弟弟順走了一顆蝦……(๑˙ー˙๑)
8之後就是擺盤了!我加了西蘭花,桃子,紅心火龍果,一片青椒。 發揮自己的創意吧!(๑><๑)
小技巧
麵條怕坨可以先過涼水,但是不要泡太久,不然顏色會掉。 可以先處理蔬菜水果,這樣煮完面就可以擺盤了。 麵條沒有味道,可以自備醬汁或者辣醬。 最重要的一點,做這個很費時間(ಥ_ಥ)