原料
新良專業烘焙麵包粉: 300g， 雞蛋: 45g， 糖: 50g， 酵母: 3g， 鹽: 2g， 奶粉: 50g， 水: 110g， 黃油: 25g
步驟
1材料除黃油外全部倒進廚師機min攪拌至沒幹粉。
2放入黃油，用1檔跟min之間轉3分鐘左右
31檔20～30分鐘
4取出麵糰醒20分鐘左右。拍氣整形。
5麵糰平均分3份，矽膠墊抹油。每份擀成大薄片，塗上巧克力花生醬葡萄乾堅果等。兩邊向中間疊進去，然後捲成卷，放進土司盒。
6發酵40-60分鐘。烤箱發酵功能不錯，記得放進溫水。
7發至八成，預熱烤箱10-20分鐘。烤箱180度，39-45分鐘。不蓋蓋開烤後要注意表面上色，十多分鐘要上錫紙。不然後果如上圖????
8烤好馬上脫模取出，溫熱時放進保鮮袋
