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原料
白菜: 娃娃菜兩棵, 豬肉末: 500克, 花椒: 適量, 鹽: 適量, 花生油: 100ml, 蔥: 1.5根, 姜粉: 適量, 草闊: 適量
步驟
1白菜,切末+蔥,切末,放一起切
2蔥和白菜末里加點鹽,攪拌均勻,盛盤放置一旁約5分鐘,用手擠出菜末里的水,擠完水的菜末放到乾淨的盤裡
3菜末里倒入肉末,加適量玉米油、花椒粉、姜粉、草闊粉,攪拌均勻。
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4然後,拿起麵皮一個一個包起來,鍋里盛入大半鍋水,燒開,放入餃子,煮熟即可。
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5餃子煮好了,盛盤
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6再拌個黃瓜,洋蔥木耳,一道美味的午餐就好了
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