石榴銀耳羹 0

原料

石榴: 1個, 銀耳: 1/4朵, 蓮子: 30g, 綠茶包: 1包, 冰糖: 適量

步驟

1備食材,銀耳先泡發2個小時。然後撕成小朵。 將石榴1個去皮取出石榴籽。 洗凈蓮子

2蓮子和銀耳一起放入養生壺中,加水至1000ml,

3啟動養生湯模式,等待養生湯模式結束。 目的是讓銀耳和蓮子先軟透。

4將石榴籽、綠茶包1包加入到養生壺中,

5加入冰糖調味就好啦。

小技巧

石榴含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,植物化學物質高出5倍左右。 石榴汁:石榴汁含有多種胺基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。 石榴籽:石榴乾燥成熟的種子具有較高的營養價值和抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。石榴籽中所含的化學成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等。 石榴皮:石榴皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,能有效地治療腹瀉、痢疾等症。另外,石榴的果皮中含的鹼性物質有驅蟲功效。 石榴花:石榴花有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。 石榴葉:石榴嫩葉有健胃理腸、消食積、助消化,外用可治療眼疾和皮膚病。

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