原料
銀耳: 1朵， 紅棗: 30顆， 蓮子: 50克， 枸杞: 20粒， 冰糖: 40克， 桂圓乾: 30粒
步驟
1先把蓮子和銀耳進行泡發，蓮子泡全後去芯(不去會很苦～)
2銀耳泡發後進行清洗、去根，並把銀耳掰成小朵(可以稍微碎點，比較好入口)。
3將桂圓去殼，紅棗、枸杞進行簡單清洗
4將上述所有食材放入鍋中，加入清水進行煮，開鍋後換小火。銀耳可以煮很久，喜歡比較脆的口感開鍋後20分鐘即可。喜歡比較粘稠的口感，可以煮40分鐘～
小技巧
1、食材沒有具體的量，銀耳一朵可以煮一鍋，其他的食材可以自行選擇，沒有可以不加，喜歡吃的可以多放些～ 2、可以第一次少煮一會，下次吃可以再繼續煮，口感會越來越粘稠。 3、吃不了可以放入冰箱冷藏，建議不要超過2天。
