原料
黃油: 30克， 棉花糖: 120克， 奶粉: 80克， 熟花生粒: 50克， 蔓越莓: 30克
步驟
1蔓越莓剪碎備用，儘量剪碎一些。燒一鍋熱水，將裝好黃油的碗放入，待黃油融化
2放入棉花糖，不斷攪拌，直至棉花糖完全融化，和黃油混合均勻。
3然後放入奶粉混合均勻，接著放花生粒和蔓越莓，混合均勻。
4趁熱將牛扎糖糊移到矽膠墊上，用擀麵杖擀開，大約1厘米厚，如果覺得粘擀麵杖，可以蓋上一層油紙或者保鮮膜再擀。
5在擀的過程中，牛軋糖會慢慢冷卻變硬，待其完全變硬後，就可以切成自己需要的大小，包上好看的糖紙啦。
小技巧
儘量選擇不粘的碗或者器皿。除了配方中隔水加熱融化的方式，也可以用不粘鍋直接在火上加熱融化，但是更加需要小心操作，不斷攪拌，不然很容易就糊鍋。
