棉花糖: 400g, 奶粉: 200g, 蔓越莓干: 65g, 花生碎: 150g, 黃油: 100g
1黃油入鍋中小火融化
2倒入棉花糖,不斷攪拌至可以拉絲
3加入奶粉,攪拌至全部融入棉花糖
4加蔓越莓干,花生碎拌均勻
5在烤盤中墊上油紙,壓平實(按長方形形狀壓制),晾涼切塊
我是直接在鍋中操作,可以嘗試拿個大盆,放在一鍋熱水裡試試,因為直接在鍋中糖容易焦 期間一直是小火,不要調大火,攪拌要有耐心