排骨燜飯 0

原料

排骨: 1根, 玉米: 適量, 胡蘿蔔: 半根, 蔥: , 姜: , 蒜: , 料酒: , 生抽老抽: , 冰糖:

步驟

1提前把香菇洗乾淨,放入溫水浸泡。玉米撥成一顆顆,胡蘿蔔切丁,排骨切小塊用水焯掉。泡好的香菇也切丁

2焯好的排骨瀝干水加料酒生抽腌制20分鐘。腌好後的排骨下鍋煎一下,加薑片蒜瓣 放玉米粒 胡蘿蔔丁 香菇,加點老抽上色,放冰糖,鹽,然後放之前泡的香菇水

3洗好大米把煮好的排骨放進去,攪拌均勻。另外加適量水,電飯鍋開煮

4煮好啦,放入蔥花拌一下,味道還不賴哦。

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