榴槤: 1隻, 蛋撻皮: 8個, 雞蛋: 1個, 芝麻: 適量
1蛋撻皮從冰箱取出,回溫變軟後把底托剝掉。
2榴槤肉取出,去核,拌勻。
3將榴槤肉放入蛋撻皮,對摺包勻。
4雞蛋調成蛋液,再撻皮上刷一層蛋液,撒芝麻裝飾。
5放入空氣炸鍋,180度10分鐘。OKy,美味呈現@@%
蛋撻皮回溫稍軟後就可去底,太軟了不好剝了。 榴槤肉包的時候不要太多,會爆出來。