高粉: 540G， 細砂糖: 86G， 鹽: 8G， 酵母: 12G， 全蛋: 86G， 動物性鮮奶油: 60G， 牛奶: 54G， 奶粉: 9G， 湯種: 184G， 無鹽奶油: 40G
1除黃油外所有材料混合在一起，揉成表面光滑的麵糰
2黃油切小塊，揉入麵糰，將麵糰揉到完全階段
3將麵糰放在溫暖潮濕的地方一次發酵
4發酵好的麵糰排氣分割滾圓，整形，放在土司盒裡進行二次發酵
5二次發酵到土司盒8分滿的時候，表面刷雞蛋液
6烤箱預熱，190度，35分鐘
