原料
豬骨: 兩塊， 雞蛋: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 拉麵:
步驟
1豬骨洗乾淨後冷水入鍋煮、雞蛋洗乾淨一起放進去 我煮了7分鐘把雞蛋拿出來了 撈去浮沫 大火燒開轉小火煮到湯白 自己掌握 我煮了20分鐘
2加鹽和胡椒粉 自己嘗味道 可以了就放到碗里備用
3我用的這個拉麵
4另起一鍋水燒開後煮麵 中途攪拌攪拌攪拌 熟了瀝干撈出放到豬骨湯碗裡面
5沒有蔥花啥的也不愛放 自己喜歡加什麼就自己加 超愛這個湯 清淡好吃?
小技巧
沒有?
豬骨: 兩塊， 雞蛋: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 拉麵:
1豬骨洗乾淨後冷水入鍋煮、雞蛋洗乾淨一起放進去 我煮了7分鐘把雞蛋拿出來了 撈去浮沫 大火燒開轉小火煮到湯白 自己掌握 我煮了20分鐘
2加鹽和胡椒粉 自己嘗味道 可以了就放到碗里備用
3我用的這個拉麵
4另起一鍋水燒開後煮麵 中途攪拌攪拌攪拌 熟了瀝干撈出放到豬骨湯碗裡面
5沒有蔥花啥的也不愛放 自己喜歡加什麼就自己加 超愛這個湯 清淡好吃?
沒有?
