原料
麵粉: 克， 梅乾菜: ， 蔥: ， ?油酥漿糊：: ， 麵粉: ， 豬油: 克， 鹽: 克， 白鬍椒粉: ， 五香粉: ， 辣椒粉: ， 大蒜粉:
步驟
1自家做的梅乾菜比較乾淨（不需要洗），洗了就沒梅菜的香味呢
2蔥花
3麵粉、豬油、辣椒、一點點鹽、白鬍椒粉、大蒜粉、五香粉、合成油酥漿糊
4用開水燙麵攪拌成絮
5稍微冷涼揉成團醒10分鐘再揉
6揉成所需要大的麵糰，拿出一個擀成大薄餅，其它的放入毛巾下（防止干）
7合好的油酥漿糊
8?擀好的薄餅里抹上油酥漿糊
9?再撒上蔥花
10?再撒上梅菜
11步驟1
12步驟2
13步驟3
14步驟4
15步驟5
16步驟6
17步驟7
18步驟8（擀稍微薄些）
19疊餅8個步驟好了，鍋里放入油燒熱，開始烙餅了，
20烙成兩邊黃登登的，餅就可以了
21外酥里嫩香脆好吃的梅菜蔥花餅就這麼簡單的做好了
22夏天烙個餅吃碗粥不是很爽嗎
小技巧
燙的面烙餅比較軟好吃，油酥里的鹽得少放點，因梅乾菜也是鹹的。
