原料
麵粉: 500g, 紅糖: 3兩, 酵母: 5g, 水: 200 ml(根據麵粉軟硬度可以調整)
步驟
1把紅糖用熱水溶解
2麵粉和酵母粉和勻,加入紅糖水
3把麵粉和勻,直到柔軟為止
4蓋上一層濕布,發酵兩小時左右。發到兩倍大。
5把紅棗,核桃切碎,加入發酵好的麵糰裡面,揉勻,整形。
6醒20分鐘後上鍋蒸15分鐘就好了
麵粉: 500g, 紅糖: 3兩, 酵母: 5g, 水: 200 ml(根據麵粉軟硬度可以調整)
1把紅糖用熱水溶解
2麵粉和酵母粉和勻,加入紅糖水
3把麵粉和勻,直到柔軟為止
4蓋上一層濕布,發酵兩小時左右。發到兩倍大。
5把紅棗,核桃切碎,加入發酵好的麵糰裡面,揉勻,整形。
6醒20分鐘後上鍋蒸15分鐘就好了