原料
牛肉: 8兩， 洋蔥: 半顆， 胡蘿蔔: 半根， 雞蛋: 一顆， 燕麥或麵包屑: 隨意， 大蔥: 一小段
步驟
1全部切碎！！！+_+
2牛肉餡中加生抽、老抽、鹽、現磨黑胡椒、香油、少許蚝油、雞蛋、澱粉、料酒攪拌均勻，腌制一段時間（我腌制了一下午）加入切碎的胡蘿蔔和洋蔥、大蔥，再加入一些油，兩手沾水將肉餡握成肉餅（肉餅在兩手間不停飛！）以定型
3不粘鍋下油至七成熱，改中小火兩面煎至金黃即可
4得咧！
5裝起來！本周主人的飼料就完成辣哇啦啦！每天早上起來拿個肉餅跟吐司片一起烤著吃！好次又長膘(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
小技巧
火不要太大，耐心煎，如果心急沒煎透那真是夠惱火的～
