原料
糯米粉: 120克， 澄面: 30克， 白砂糖: 50克， 純牛奶: 200克， 椰蓉: 適量， 抹茶餡: 適量， 紙托: 適量
步驟
1準備好所有材料
2放入糯米粉、澄面、白砂糖 攪拌均勻 加入牛奶攪拌至順滑無顆粒狀。 攪拌好忘記拍照了? 放上蒸鍋 隔水蒸15-20分鐘
3這是蒸好的狀態。盆子大小自行調節時間
4趁蒸的時間把餡料一個個揉成小圓球。 大小隨意。
5包好之後粘下椰絲。 我喜歡比較小的所以弄起來就很多。 還剩下9顆沒有包餡的。
小技巧
想要美觀可以用紙托包起來哈。 我懶～自己吃的都隨便啦
