原料
糯米粉: 150克， 紅豆餡: 適量， 抹茶粉: 4克， 砂糖: 50克， 水: 200毫升， 椰絲: 適量， 色拉油: 適量
步驟
1將抹茶粉倒入水中，攪拌均勻
2糯米粉和砂糖倒入微波爐碗內，倒入抹茶水，拌勻，成麵糊
3微波爐碗蓋上蓋子，高火轉2分鐘
4取出用小木勺（或木製筷子）拌勻
5蓋上蓋子,再放入微波爐，高火轉2分鐘，取出用小木勺（或木製筷子）拌勻
6蓋上蓋子,再放入微波爐，高火轉1分鐘，取出用小木勺（或木製筷子）拌勻
7蓋上蓋子,再放入微波爐，高火轉30秒，取出用小木勺（或木製筷子）拌勻，就OK了。待稍微涼會，手可以操作就行了
8將紅豆餡分成小份，搓圓，待用。同時也將椰絲倒入盤中，待用
9手上抹點色拉油，取出一小團糯米糰搓圓、壓扁（稍壓下）（拿起糯米糰的時候，手指很容易粘，建議手指上多抹些油，或者套個一次性手套或保鮮膜再抹些色拉油，會好很多！）放入紅豆餡，包餡包起、封口、搓圓
10把包好的糯米球放入椰絲盤裡滾一圈，均勻粘上椰絲即可
11把糯米糍放在小紙托上，放入保鮮盒，進冰箱!更美味哦
小技巧
色拉油是為了防粘，但是粘膩是避免不了的；最好雙手帶一次性手套或套個保鮮袋，同時也需要抹點色拉油！
