韭菜: 250克, 雞蛋: 6個, 香油: 1勺, 麵粉: 克, 鹽: 一勺半, 耗油: 一勺, 雞粉: 一勺
1準備材料
2把雞蛋在鍋里炒成雞蛋碎
3韭菜切成碎
4雞蛋放涼 和韭菜 加鹽 雞粉 蚝油 香油 拌勻
5擀皮包餃子
6大功告成
7真解饞
1⃣️準備餡料之前先把麵糰和好 和面時加少許鹽 不容易破皮 放置醒發麵團 2⃣️炒雞蛋時在蛋液里加一些水 炒出來的雞蛋比較鬆軟