原料
安佳無鹽黃油小粒裝(10g一個): 60g, 生菜: , 聖女果: , 黃瓜: , 甜玉米: , 吐司麵包: , 黑胡椒粉: , 鹽: , 芝士粉:
步驟
1準備食材。
2吐司麵包烤到兩面金黃後切小塊。
3甜玉米煮熟(如果用即食的玉米粒罐頭可省略這一步),剝下玉米粒,黃瓜切丁,聖女果對切,生菜撇成小段。
4安佳無鹽黃油放入小奶鍋中,用小火加熱融化。
5融化後加入黑胡椒粉和少許鹽調勻,得到澄清黃油醬。
6將3~6步驟中的食材加入沙拉盆中,倒入澄清黃油醬,攪拌均勻。
7在沙拉上加上麵包塊,撒少許芝士粉即可。
小技巧
黃油醬依照個人的口味添加,不必一次全部加入,有剩餘可密封保存下次再用。(夏天冷藏保存)