青椒炒藕丁 0

原料

藕: 一節， 青椒: 兩根， 油: 少許， 鹽: 少許

步驟

1青椒切丁，藕切丁

2把藕丁放入開水中焯焯，撈起

3鍋中放油，燒熱，倒入藕丁翻炒

4待藕丁炒出汁，把青椒放進去，繼續翻炒

5青椒與藕丁混合均勻後可以放鹽了，然後稍微加少許冷水，水不要太多，聽到滋滋的聲音就夠，繼續翻炒

6等青椒熟了就可以裝盤啦

小技巧

可以根據需要加入一些老乾媽醬或者生抽

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