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全麥刀切
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原料
全麥麵粉: 1000g, 水: 500ml, 酵母粉: 15g
步驟
1
將所有材料都加入麵包機,選發麵團程序。
2
程序結束,取出揉團,切成刀切的樣子。
3
上蒸籠,醒發20分鐘,蒸20分鐘,燜5分鐘出鍋。
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