原料1：雞蛋2個，麵粉180克，玉米面20克，水100克，鹽少許，油少許 原料2：蔥絲10克，蝦肉20克
1、原料1混合，最好靜置30分鐘（餅比較光滑細緻） 2、平底鍋刷油，撒入蔥絲，入麵糊，入蝦肉，再撒些蔥絲，兩面煎黃即可。
