原料
方便麵: 一包， 圓白菜: 半隻， 雞蛋: 2個， 火腿腸: 2根， 胡蘿蔔: 適量， 豆芽: 適量， 火鍋調料: 適量
步驟
1雞蛋+鹽+蔥花打散，油熱鍋備用，熱了之後倒入雞蛋扒拉幾下，注意雞蛋半熟即可，然後把雞蛋到粗來
2火腿，白菜，胡蘿蔔，蔥花，大蒜切好備用，豆芽去皮
3油熱鍋，蔥蒜下鍋，緊接著第二步所有材料下鍋，翻炒，這個時候加入火鍋調料，醋，鹽，少許醬油
4菜基本炒好後把煮了的方便麵倒入鍋中，注意，加少許水，不然炒出來的方便麵會很乾，不要問我怎麼知道，都是淚?翻炒幾下就可以出鍋啦～ 香噴噴的炒方便麵可以次啦～
小技巧
火鍋料提味，根據自己的口味適量即可啦
