原料
雞蛋1: 個， 西紅柿1: 個， 掛麵: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 香油: 適量
步驟
1把番茄切成小丁，越小越好。方便煮爛 。 打一個雞蛋，劃好備用。 把豬肉切成丁，也是越小越好，也可以剁成肉餡，適合小朋友吃，然後加鹽、雞精、生抽、澱粉適量，調勻備用。 蔥花切成小段狀。 Ps ：也可以加入喜歡的青菜哦！
2水燒開後加入麵條和番茄，注意⚠️番茄現在就要加進去了哦，不然煮不爛，番茄裡面的汁水沒煮出來就不好吃了哦。 開鍋後加入少許涼水。再煮片刻。 再次開鍋後加入肉末，煮一會兒再沿鍋邊緩緩倒入雞蛋液。（喜歡吃炸雞蛋花的也可以先把雞蛋炸成雞蛋花備用，看個人愛好。）
3煮開以後加入鹽，雞精，生抽和香油。快起鍋時加入蔥花。美味的番茄雞蛋肉湯麵就好了哦，開動吧。?
小技巧
番茄必須切成小丁，不然汁水煮不出來哦。
