原料
步驟
1糯米、大米冼洗瀝干水分,用破壁機分次加入米和水搖成米槳
2這是沒加鹼水之前的,這樣子就太稠了, 鹼用沸水化成鹼水,倒入米槳中混合均勻
3蒸盤用保鮮膜墊好,倒入蒸盤放入蒸鍋中開始蒸,我用8寸蛋糕模2個,用了電磁爐蒸了1:30分
4完成,第一次作品,有點不理想,再接再勵吧
5我們本地喜歡沾點糖來吃,Q Q 的,好吃
1糯米、大米冼洗瀝干水分,用破壁機分次加入米和水搖成米槳
2這是沒加鹼水之前的,這樣子就太稠了, 鹼用沸水化成鹼水,倒入米槳中混合均勻
3蒸盤用保鮮膜墊好,倒入蒸盤放入蒸鍋中開始蒸,我用8寸蛋糕模2個,用了電磁爐蒸了1:30分
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