青口貝 14: 只, 蒜蓉: 4勺, 粉絲: 1把, 生抽: 特別小1勺, 蔥花 1勺: , 泡椒 1勺: , 鹽 1勺:
1準備食材:將青口貝自然解凍或者放在冷水中解凍致自然柔軟狀態,同時準備好蒜末和蔥花,和粉絲(忘記給粉絲拍照了,几几腦補吧)
2鍋中放油燒熱,將蒜末倒入鍋中翻炒至出香味,可以炒的金黃一點,同時加入一勺鹽
3把泡軟的粉絲墊底,青口貝擺放好,然後碼上蒜酥和泡椒,碼好後稍微點點生抽在粉絲上,從縫隙中倒入,然後將菜碼上氣蒸10分鐘出鍋
4出鍋之前撒上蔥花,齊活,開動!