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原料
步驟
1年糕切片或切條,提前煮軟或用水泡泡,不然炒的時候把握不好會有些硬,米粉我是買現成的
2放油加熱,放入年糕炒至變軟,慢慢加入少許水,倒入米粉,不停翻炒,中間可以在加點水,感覺糊糊的,倒入辣椒醬,量按個人口味
3翻炒均勻辣椒醬就可以出鍋了,是不是很簡單?
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1年糕切片或切條,提前煮軟或用水泡泡,不然炒的時候把握不好會有些硬,米粉我是買現成的
2放油加熱,放入年糕炒至變軟,慢慢加入少許水,倒入米粉,不停翻炒,中間可以在加點水,感覺糊糊的,倒入辣椒醬,量按個人口味
3翻炒均勻辣椒醬就可以出鍋了,是不是很簡單?