原料
白米: 30克, 糯米: 40克, 干玫瑰花: 3瓣, 鮮玫瑰花瓣: 十朵, 冰糖: 適量, 枸杞: 適量, 桂圓: 適量
步驟
1所需食材準備全
2鮮玫瑰花瓣漂凈,泡30分鐘
3兩種米混合,洗凈,浸泡30分鐘.
4鍋里放適量清水,先放玫瑰花蕾,中火煮開,小火10分鐘.
5撈去花蕾.
6放下糯米,中火煮開
7加半調羹植物油,小火煮30分鐘.
8放入枸杞.
9桂圓去殼去核,放入粥鍋
10小火10分鐘,邊煮邊攪拌
11放入玫瑰花瓣
12放入冰糖
13小火熬3分鐘即可
小技巧
1.放點植物油,粥更香. 2.常常攪拌一下,防止粘鍋底。 3.水要一次性加足,如果太稠,應該加開水。