百合涼粉【山姆廚房】 0

原料

山姆會員鮮百合: 1頭, 白涼粉: 15g, 飲用水: 350g, 合適的模具: 總容量約400cl, 蜂蜜/黃豆粉/檸檬/紅糖等: 適量

步驟

1稱量原料

2百合特寫

3百合掰開洗凈,去掉黑黃的外層葉片

4涼粉加50g水(總量內的)攪拌溶化

5涼粉溶液加全部的水一起放入奶鍋加熱至沸騰,注意攪拌均勻,沸騰後關火備用

6洗凈的百合焯水半分鐘

7瀝干水分放入模具

8加入涼粉溶液,放至常溫,再入冰箱冷藏一小時即可

9脫模,撒蜂蜜,檸檬,黃豆粉都不錯吃哦!

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