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包子
蒸包子
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原料
水: 100克, 麵粉: 250克, 酵母: 5克
步驟
1
麵粉揉成麵糰光潔後醒發1小時!
2
二次醒發後,包包子成型。
3
上蒸屜用涼水蒸二十分鐘。
小技巧
一定要溫水和面及安琪酵母和面,比例個人隨意!
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