原料
培根: 180g， 金針菇: 一袋， 黃油: 一小塊， 黑胡椒: 少許
步驟
1將金針菇去底部清洗，焯水。過涼水。我買的袋裝培根是一長片的，從中間切成兩半，將金針菇卷在培根里用牙籤插好固定。
2平底鍋中放一小塊黃油，開中小火。沒有黃油就放一點植物油，也可以不放油，因為培根會出不少油。
3黃油化開後，放入培根卷，撒入黑胡椒碎，或粉。一段時間翻面，煎至全熟。
4煎好裝盤，我喜歡微焦的
小技巧
1.金針菇用生的也試過，沒用提前熱水燙熟再用的好嚼。生的還容易培根糊了還沒熟透。 2.沒用黑胡椒和黃油都可以不放，仍然好吃。
