原料
果醬: 詳見三果果醬菜譜， 黃油: 60g， 雞蛋: 1隻， 糖: 20g， 鹽: 一丁點， 低粉: 150g， 奶粉: 25g(1包)
步驟
1黃油室溫軟化
2料理機打碎，顏色變淺
3加入糖，鹽，麵粉，奶粉，繼續拌打
4打成如圖粉樣，加雞蛋，繼續拌打勻
5形成如圖所示酥餅麵糊
6矽膠墊上鋪保鮮膜，倒上酥餅麵糰稍事揉捏，然後冰箱冷藏1-2小時
7冷藏後會稍微硬些，分成幾個麵糰，自由發揮啦
8我的作法是利用現成模具（刷油），把麵糰揉圓壓扁後放入模具，儘量壓成中間有一個不要太淺的坑的樣子
9用勺子舀些果醬填入每個麵糰的坑裡
10其中四寸模具我也壓了一個酥餅麵糰，填充了三果果醬和老早之前的草莓醬，算是果醬雙拼酥餅
11180預熱，烤制15分鐘
12鏘鏘鏘！烤好了！！！
13因為有模具里刷油，所以脫模超級方便！！！
14小的酥餅
15大的酥餅
小技巧
趁熱很好吃！！！我一口氣停不下來吃了4個。。。。
