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原料
冰粉(果凍粉或者魚膠粉、吉利丁片): 一勺半, 開水: 10倍於冰粉, 青提20粒: , 蜂蜜: 一勺
步驟
1青提一把,洗凈。
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2取冰粉一勺半。
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3青提撕去表皮,葡萄籽也去掉。
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4冰粉中倒入10倍的開水。(記得一定要是開水哦)
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5多攪拌一會兒,讓冰粉充分溶解,然後調入一勺蜂蜜。
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6將青提倒入,攪拌勻。
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7倒入蛋糕模。
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8自然冷卻,或者放入冰箱冷藏,5分鐘後冰粉就凝固了,倒扣在盤中,用薄荷葉裝飾一下,開始美美享用吧!
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小技巧
沒有冰粉,換成果凍粉或者魚膠粉、吉利丁片也可以,注意和水混合的比例哦!