原料
紅蘿蔔: 一根, 青椒: 一棵(較小), 火腿片: 3片, 蝦: 3-5隻, 烏東面: 一包
步驟
1將紅蘿蔔 青椒 火腿片都切片裝盤 待用
2把蝦下生抽(醬油) 和黑胡椒粉腌好
3切點蒜頭
4鍋熱了後 下油 再下蒜頭 再下蝦
5蝦炒好後 鏟起來放盤子裡。再依次下火腿片 紅蘿蔔青椒
6炒到八分熟的時候 在中間騰出一個空位
7烏冬面下下水煮 煮到散開後就關火
8下烏冬
9放入鹽 生抽(醬油)翻炒。
10最後將蝦放入混在一起 起盤
11完成啦!!
小技巧
在開始炒蔬菜的時候就可以一邊煮烏冬面了 這樣節省時間~