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原料
火龍果: 1個, 發酵粉: 1包, 麵粉: 500g, 青汁: 1包, 水: 適量
步驟
1溫開水,倒入發酵粉
2火龍果碾碎,加入三分之一麵粉,加入適量發酵粉水 青汁和三分之一麵粉攪拌均勻,加入適量發酵粉水
3分別揉成麵糰
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4保鮮膜覆蓋,保持溫度在20度左右,發酵2個小時左右
5揉揉,搓搓
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6揉揉搓搓,成品
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7上鍋蒸30分鐘即可
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小技巧
可以加入適量白糖或者牛奶
火龍果: 1個, 發酵粉: 1包, 麵粉: 500g, 青汁: 1包, 水: 適量
1溫開水,倒入發酵粉
2火龍果碾碎,加入三分之一麵粉,加入適量發酵粉水 青汁和三分之一麵粉攪拌均勻,加入適量發酵粉水
3分別揉成麵糰
4保鮮膜覆蓋,保持溫度在20度左右,發酵2個小時左右
5揉揉,搓搓
6揉揉搓搓,成品
7上鍋蒸30分鐘即可
可以加入適量白糖或者牛奶