原料
蝦: 1斤， 姜: 適量， 蒜: 2瓣， 蔥: 適量， 糖: 2茶匙， 生抽: 1湯匙， 鹽: 適量， 西紅柿: 半個
步驟
1蝦去頭去蝦線備用
2蒜切片，姜蔥切絲備用，西紅柿半個去皮切丁
32茶匙糖，1湯匙加小半碗清水調勻備用
4鍋里加適量油，開火至六成熱時放入蝦翻炒，炒至變紅撈出
5在鍋內剩餘的油里下姜蒜爆香，倒入西紅柿中火炒成糊狀，倒入蝦，沿鍋邊倒入調好的醬汁，翻炒均勻後大火收汁
6出鍋前加入蔥段，加適量鹽調味
7出鍋，開吃
蝦: 1斤， 姜: 適量， 蒜: 2瓣， 蔥: 適量， 糖: 2茶匙， 生抽: 1湯匙， 鹽: 適量， 西紅柿: 半個
1蝦去頭去蝦線備用
2蒜切片，姜蔥切絲備用，西紅柿半個去皮切丁
32茶匙糖，1湯匙加小半碗清水調勻備用
4鍋里加適量油，開火至六成熱時放入蝦翻炒，炒至變紅撈出
5在鍋內剩餘的油里下姜蒜爆香，倒入西紅柿中火炒成糊狀，倒入蝦，沿鍋邊倒入調好的醬汁，翻炒均勻後大火收汁
6出鍋前加入蔥段，加適量鹽調味
7出鍋，開吃
