原料
低粉: 80g， 黃油: 50g， 糖粉: 25g， 白巧克力（黑的也行）: 20g， 全蛋液: 8ml， 香草籽/精: 1/4根或1ml
步驟
1黃油室溫軟化，加入糖粉打發至發白膨大
2分兩次加入蛋液，每一次都要充分拌勻後再加下一次哦
3把事先隔水溶化的巧克力和香草籽/精加入混合均勻，後篩入低粉
4攪拌至無乾粉後用手將其揉成光滑的麵糰，放入冰箱冷藏半小時左右，稍硬後取出杆成5mm左右厚度的麵餅，用小號星星膜具把小餅乾一個個按出來，剩餘部分揉勻放冰箱並重複上述步驟直到用完
5烤箱預熱170°五分鐘左右，然後餅乾放入中層，160°烤制15-20分鐘即可出爐
小技巧
餅乾擺放的時候間距空5mm左右防止粘連，這款油量略微多一些所以會有小小的膨脹的～ 悠悠這次做了黑巧和白巧兩種試吃之後感覺白巧的更好吃！成色也比黑巧的更小清新一些w 另外，材料中的糖粉也可以用細砂糖，但不建議在冷天用細砂糖，糖很難徹底融化
