雞翅根: 18個, 香菇: 10朵, 蔥: 適量, 姜: 適量, 八角: 一個, 白糖: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 料酒: 適量
1翅根洗凈,飛水再沖洗乾淨或者不飛水直接燉也可以
2高壓鍋加水沒過雞翅,加所有調料,大火出氣,轉中火15分鐘,關火
3等待自然消氣,開蓋吃飯~