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原料
娃娃菜: 3顆, 梨: 一個, 蘋果: 一個, 姜: 一個, 蒜: 2顆, 鹽: 適量, 糯米粉: 適量, 辣椒粉(河南新一代): 適量, 蝦米皮: 適量
步驟
1準備好娃娃菜。
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2切成四分之一的樣子。然後均勻塗上鹽。
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3腌制4個小時左右之後,用水沖干水分,擠干水分,然後晾乾。
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4準備好蒜、梨、蘋果、姜。
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5用料理機依次打碎,加入辣椒粉、鹽、糯米粉。
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6拌勻。
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7戴上手套防止辣椒浸入皮膚,均勻抹在娃娃菜上。
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8一層娃娃菜再撒上一層蝦米皮,依次類推。用保鮮膜包住之後放冰箱一周左右正好哦!
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9拿出來味道很好哦!
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10切成小塊,就開吃吧!
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