深夜誘人美味——咔吱掉渣豬排飯 0

原料

豬裡脊: 500克, 雞蛋: 3個, 澱粉: 適量, 麵包糠: 適量, 洋蔥: 1/4個, 黑胡椒: 少許, 生抽: 2勺, 料酒: 2勺, 食用油: 適量, 米飯: 1碗

步驟

1豬裡脊肉用刀背拍鬆軟。

2撒少許黑胡椒腌制。

3打三個雞蛋,攪拌均勻

4腌好的肉均勻蘸蛋液。

5裹上澱粉和麵包糠

6油鍋里炸至金黃撈出。

7洋蔥放入鍋中翻炒,加入生抽料酒各兩勺。

8把炸好的豬排放入鍋中稍微燉煮一下

9配上米飯,豬排飯就做好了!

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