原料
淡奶油: 250g， 吉利丁片: 5， 青蘋果qq糖: 1， 牛奶: 50ml， 酸奶: 小杯， 芒果: 650g， 黃油: 20g， 餅乾: 6小袋
步驟
1買的餅乾壓碎，我直接用的保鮮膜壓的，放在保鮮袋中。壓好後，將黃油隔水加熱，我是直接放到微波爐加熱的
2將加熱好的黃油跟餅乾攪拌好，放入磨具中，我直接用的圈圈型，底部直接用的蛋糕托。放入冰箱冷藏。然後開始切芒果，芒果一定不要那麼老的，要不然容易爛。芒果切好小塊備用 3、取四片吉利丁片泡水，軟了之後，我直接放的牛奶然後加一小勺白砂糖，微波爐加熱，然後攪拌一下，直至吉利丁片完全化成液狀。 ，然後備用 4、拿出淡奶油我用的是250ml的雀巢的，夏天最好放在冷藏里備用，千萬別在網上買來放一兩天再用，要不然打不發。淡奶油打發很快的，基本上1分鐘都不要就能打發，打得看到波紋就差不多了。如果打了好幾分鐘都不行，那一般是奶油沒有放進冰箱，大夏天容易變稀 5、奶油打發後加入吉利丁片，我不喜歡甜的所以加的少，我大概加了50ml酸奶，看喜愛程度，然後倒一部分進之前做好的底中 6、在倒入底中的奶油中均勻放之前切好的芒果肉，然後將剩餘的攪拌好的奶油倒入蛋糕磨具中放入冰箱 7、在冰箱放置至少3小時後，將一片吉利丁片泡好之後，加小碗大半碗水，放入青蘋果味QQ糖，放入微波爐加熱至融化.然後將慕斯拿出來，看慕斯表面凝固好，然後倒入做好的鏡面液。弄好之後，放入冰箱，大概2小時左右，就可以吃啦，上面的裝飾品可以在1小時左右放入哦，這樣更容易放置好
3這是之前做的，大同小異
小技巧
圖中的小物品是專門買的哦
