![](/images/node/22/229694.webp?1638104044)
原料
紅薯葉: , 蒜: , 生抽: , 鹽: , 油:
步驟
1紅薯葉摘去老莖,留比較嫩的葉子
![](/images/seq/83/838652.webp?1638159765)
2多洗幾遍,在清水中放些鹽,把紅薯葉泡一會,洗凈瀝干
![](/images/seq/83/838653.webp?1638159765)
3蒜切末
![](/images/seq/83/838654.webp?1638159765)
4鍋里放油,倒入一半蒜末
![](/images/seq/83/838655.webp?1638159765)
5倒入紅薯葉,翻炒,倒入生抽
![](/images/seq/83/838656.webp?1638159765)
6待紅薯葉完全變色後放鹽,倒入另一半蒜末,翻炒均勻
![](/images/seq/83/838657.webp?1638159765)
7裝盤
![](/images/seq/83/838658.webp?1638159765)
小技巧
1.紅薯葉炒的時間不用太長,剛變色就好。
紅薯葉: , 蒜: , 生抽: , 鹽: , 油:
1紅薯葉摘去老莖,留比較嫩的葉子
2多洗幾遍,在清水中放些鹽,把紅薯葉泡一會,洗凈瀝干
3蒜切末
4鍋里放油,倒入一半蒜末
5倒入紅薯葉,翻炒,倒入生抽
6待紅薯葉完全變色後放鹽,倒入另一半蒜末,翻炒均勻
7裝盤
1.紅薯葉炒的時間不用太長,剛變色就好。