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原料
豬蹄: 1隻, 雞爪: 6隻, 料酒: 1勺, 鹽: 2克
步驟
1將買回來的新鮮豬腳,洗凈,放入鍋中,加入適量的鹽巴,料酒,醬油腌制15分鐘
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2腌制好以後加入蒜瓣,香菇,提味,然後開始燉2.5小時,我用的是隔水燉,時間可自己調整,最後半個小時加入雞爪。
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3這是成品,可能拍的不好看,但是味道很贊噢,味道可根據自己喜好調
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豬蹄: 1隻, 雞爪: 6隻, 料酒: 1勺, 鹽: 2克
1將買回來的新鮮豬腳,洗凈,放入鍋中,加入適量的鹽巴,料酒,醬油腌制15分鐘
2腌制好以後加入蒜瓣,香菇,提味,然後開始燉2.5小時,我用的是隔水燉,時間可自己調整,最後半個小時加入雞爪。
3這是成品,可能拍的不好看,但是味道很贊噢,味道可根據自己喜好調