原料
雞: 1/4隻， 蜂蜜: 1勺， 腌料: ， 糖: 1/2勺， 蚝油: 1勺， 生抽: 1勺， 鹽: 少許， 蒜蓉: 2粒， 姜: 1片， 鹽: 適量， 蒜末: 2瓣， 辣椒粉: 1/2勺， 胡椒粉: 1/2勺， 調味醬: ， 辣椒醬: 1/2勺， 糖: 1勺， 番茄醬: 2勺， 啤酒: 1/2杯， 水: 1杯， 勾芡: 1/2杯
步驟
1雞用腌料腌20分鐘，放進烤箱烤10-15分鐘，直到雞變熟
2烤雞的時候做醬汁。先把勾芡用冷水調好，加入所有醬料一起煮熟，然後關火。
3雞烤熟後，加入部分醬汁攪拌，進行第一次醬料翻拌。放入烤箱，180度，10-15分鐘烤。
4烤好後，進行第二次醬料翻拌，然後上盤開吃！
小技巧
這道菜很可口，如果嫌辣，可以把辣椒醬去掉，變成酸甜的也很好吃。
