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原料
蝦米: 若干, 香菇: 10朵, 海裙梗: 若干, 臘腸: 兩條, 鮮魷: 一隻, 圓蒜: 一顆, 鹹菜: 少許, 大米: 一杯, 油: 少許
步驟
1各種切丁切片
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2同上
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3搗蒜我都它,海邊的石頭
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4最後還有鹹菜丁在泡水去咸
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5蒜蓉、香菇、臘腸都需要放入熱油里翻炒,看香菇有變金黃即可
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6其他材料要加一點點水炒熟,無需加鹽,鹹菜本身夠,還有臘腸
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7一干一濕炒好,就是煮飯,快煮大米10分鐘就是半生熟狀態,注意要比平時煮飯多一點水,一點點就好。打開看半生熟就可以把佐料放入,燜煮15分鐘。
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8上鍋前拌一下,不夠咸就要加一點味事達醬油。我的剛剛好
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