廣式臘腸，薑絲，青菜，蛋，醬油，雞精，糖
1.將米洗好泡水半小時。臘腸切片泡水5分鐘。 2.青菜過水燙熟。 3.鍋中抹油，米再放入鍋中放入適量的水。大火燒開，立刻關小火，煮成8分熟。 4.放入切好的臘腸，打入雞蛋，放上薑絲，蓋上蓋子悶10分鐘。 5.關火後倒入調料。 6.放上燙好的青菜即可。
