原料
雞翅根: 8個， 洋蔥: 半個， 大蒜粉: 2g， 生抽: 10g， 花雕酒: 50g， 食用油: 1勺， 糖: 5g， 鹽: 2g， 雞蛋: 1個， 玉米澱粉: 適量， 麵包糠: 適量
步驟
1雞翅根洗乾淨，用剪刀，在細的那頭轉圈剪開，把剪開的雞肉往下拉，然後翻面
2剪好的雞翅根，加入鹽、糖、大蒜粉、生抽、花雕酒、洋蔥碎腌制30分鐘
3腌制好的雞翅，去掉上面的調料，依次粘好乾的玉米澱粉，雞蛋液和麵包糠
4空氣炸鍋200度預熱。炸鍋刷油，放入雞翅，炸15分鐘
5炸好的雞翅，拿出來，用沙拉醬裝飾
小技巧
用鍋的時候注意安全！不要被油濺到哦
