原料
鮮武昌魚: 一條（以下憑感覺給料吧）， 紅椒: 2個， 蒜瓣: 4枚， 薑絲: 少量， 醋: 2勺， 鹽: 1勺， 生抽: 1勺， 醬油: 1小勺
步驟
1首先油爆紅椒、蒜泥、薑絲。
2再將魚魚煎兩面黃，小心，魚皮可別弄掉了，不然太醜了。
3再加入醋、料酒、加水等，將魚魚煮熟，記得加水澱粉跟白糖，生嫩提鮮。
4煮好顏色，就OK。O(∩_∩)O哈哈~
小技巧
╮(╯▽╰)╭，好想學會做各種各樣的菜。
鮮武昌魚: 一條（以下憑感覺給料吧）， 紅椒: 2個， 蒜瓣: 4枚， 薑絲: 少量， 醋: 2勺， 鹽: 1勺， 生抽: 1勺， 醬油: 1小勺
1首先油爆紅椒、蒜泥、薑絲。
2再將魚魚煎兩面黃，小心，魚皮可別弄掉了，不然太醜了。
3再加入醋、料酒、加水等，將魚魚煮熟，記得加水澱粉跟白糖，生嫩提鮮。
4煮好顏色，就OK。O(∩_∩)O哈哈~
╮(╯▽╰)╭，好想學會做各種各樣的菜。
