原料
大米（提前泡1-2小時）: 適量， 生薑: 生薑一片， 雞胸肉切薄片（料酒薑絲鹽）: 適量（加腌20分鐘）， 蠶豆.玉米粒.泡好的香菇切絲: 適量（蠶豆剝皮）， 橄欖油: 一勺， 玉米澱粉: 適量
步驟
1泡好的大米加適量水，大火煮開改中火加一片生薑，一勺橄欖油（注意攪拌哦，防止糊鍋）
2準備好的雞肉用一點澱粉抓勻，蠶豆玉米粒 香菇絲 蔥備用
3鍋內米爆開的時候，放香菇進去攪拌2-3分鐘，放入雞肉，接著加玉米粒，蠶豆粒（如果中途太粘稠，記得加開開開水攪拌喔）
4一定要煮到米粒變糊糊，雞肉變白，玉米粒蠶豆粒熟了才可以關火喔，起鍋加蔥段攪拌一下即可.
小技巧
中途要攪拌思密達，加開水攪拌
