羊肉: ， 東北米: ， 胡蘿蔔: ， 鐵鍋: ， 鹽: ， 胡椒:
1羊肉洗凈
2焯水
3鍋內入油，炒肉，加入鹽
4待肉變色，入水燉
5米和蘿蔔，小伙，悶著
好羊肉處理得當不會膻 覺得新疆菜就該放孜然的都是耍流氓！！！！
