原料
香菇: 1個， 小白菜: 3個， 小蔥: 1根， 小米椒: 1個， 生抽、鹽、白鬍椒: 適量， 棍棍面: 2~3兩
步驟
1香菇切片，蔥切末，小米椒切末備用。
2起兩鍋水燒開，一鍋煮丸子，一鍋煮麵，同時進行，丸子煮5分鐘左右就好，面快熟時下香菇、小白菜
3準備碗調味，鹽適量，生抽適量，白鬍椒少許，小米椒適量
4用丸子湯沖開調料，撈麵，撈丸子，撒上小蔥，就可以吃了
小技巧
不吃辣椒的可以不放小米椒，普通魚丸不夠鮮的話在湯里可以放點雞精，雞精含谷氨酸鈉長時間高溫加熱會產生有害物質，引起脫髮，切勿在煮丸子的過程中加，出鍋時放不會影響人的健康。
